Come mangiare per la diarrea: una guida al trattamento scientifico
La diarrea (diarrea) è un problema digestivo comune che può essere causato da fattori quali infezioni, intolleranze alimentari o stress. Una dieta corretta può alleviare efficacemente i sintomi e favorire il recupero. Quello che segue è un regime dietetico per la diarrea di cui si è discusso molto su Internet negli ultimi 10 giorni, compilato sulla base di consigli medici e argomenti scottanti.
1. Elenco degli alimenti consigliati durante la diarrea

| categoria alimentare | Raccomandazioni specifiche | Principio di azione |
|---|---|---|
| Alimento base | Porridge bianco, porridge di miglio, tagliatelle morbide | Basso contenuto di fibre, facile da digerire, riduce il carico intestinale |
| proteine | Uova sode, tofu morbido | Reintegra i nutrienti persi ed evita la cottura ricca di grassi |
| Frutta e verdura | Purea di carote, purea di mele | La pectina assorbe le tossine e regola il tratto intestinale |
| integratore elettrolitico | Acqua salata leggera, sale per la reidratazione orale | Previene la disidratazione e bilancia gli elettroliti |
2. Cibi che devono essere rigorosamente evitati
| Categorie tabù | cibo specifico | Motivi di rischio |
|---|---|---|
| prodotti lattiero-caseari | latte, gelato | Esacerbazione dei sintomi dell'intolleranza al lattosio |
| alimenti ricchi di fibre | Pane integrale, sedano | Stimolare la peristalsi intestinale |
| cibo irritante | peperoncino, caffè | Causa spasmi intestinali |
| Cibi ad alto contenuto di zucchero | Caramelle, bevande gassate | aggravamento della diarrea osmotica |
3. Programma di dieta graduale (adattato in base alla gravità dei sintomi)
1.Fase acuta (6-24 ore): Principalmente liquidi chiari, aggiungere 100-200 ml di liquido ogni ora, si consiglia zuppa di riso e amido di radice di loto. La "Ricetta dell'acqua elettrolitica fatta in casa" di cui si parla molto su Internet: 500 ml di acqua calda + 1,5 g di sale + 15 g di zucchero.
2.Periodo di remissione (1-3 giorni): Aggiungere semiliquidi a basso contenuto di fibre, come il porridge di tuorli d'uovo e le mele al vapore. I dati Weibo sulla salute mostrano che l’87% degli utenti ha riferito che la purea di banana è efficace nell’alleviare i sintomi.
3.Periodo di recupero (dopo 3 giorni): Introdurre gradualmente proteine a basso contenuto di grassi come pesce al vapore e petto di pollo. Sotto l'etichetta "Ricetta per la diarrea" su Douyin, la zuppa di igname e miglio è stata vista più di 2 milioni di volte.
4. Precauzioni per gruppi speciali di persone
| folla | modificazione della dieta | Ulteriori suggerimenti |
|---|---|---|
| neonati | Continuare l'allattamento al seno e diluire la formula | Aggiungere 50-100 ml di sale per la reidratazione orale per ogni episodio di diarrea |
| donna incinta | Aumentare il consumo di verdure al vapore | Evita i farmaci antidiarroici |
| anziani | Mangiare pasti piccoli e frequenti (6-8 volte al giorno) | Monitorare la pressione sanguigna per prevenire la disidratazione |
5. Dieta di tre giorni consigliata dai nutrizionisti (ripubblicato da Zhihu hot post)
| Pasti | primo giorno | Il giorno successivo | Il terzo giorno |
|---|---|---|---|
| colazione | Olio di riso + sale | Porridge di miglio + albume d'uovo sodo | Porridge di igname + panini al vapore |
| pranzo | Zuppa di amido di radice di loto | Tagliatelle ai baffi di drago + purea di carote | Riso morbido + pesce al vapore |
| cena | Purea di mele | Zuppa di zucca + tofu morbido | Porridge di pollo tritato + broccoli al vapore |
Cose da notare:Se la diarrea dura più di 48 ore ed è accompagnata da sintomi come febbre e sangue nelle feci, dovresti consultare immediatamente un medico. La combinazione "polvere di montmorillonite + probiotici" di cui si è parlato recentemente sui social media deve essere utilizzata sotto la guida di un medico.
Attraverso una gestione scientifica della dieta, la maggior parte dei sintomi della diarrea può essere alleviata entro 3-5 giorni. Tenere registri degli alimenti può aiutare a identificare gli allergeni. Un sondaggio condotto da Toutiao Health Channel ha mostrato che il 62% delle diarree ricorrenti sono legate a intolleranze alimentari.
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