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Come mangiare quando hai la diarrea

2025-12-23 18:57:35 cibo gourmet

Come mangiare per la diarrea: una guida al trattamento scientifico

La diarrea (diarrea) è un problema digestivo comune che può essere causato da fattori quali infezioni, intolleranze alimentari o stress. Una dieta corretta può alleviare efficacemente i sintomi e favorire il recupero. Quello che segue è un regime dietetico per la diarrea di cui si è discusso molto su Internet negli ultimi 10 giorni, compilato sulla base di consigli medici e argomenti scottanti.

1. Elenco degli alimenti consigliati durante la diarrea

Come mangiare quando hai la diarrea

categoria alimentareRaccomandazioni specifichePrincipio di azione
Alimento basePorridge bianco, porridge di miglio, tagliatelle morbideBasso contenuto di fibre, facile da digerire, riduce il carico intestinale
proteineUova sode, tofu morbidoReintegra i nutrienti persi ed evita la cottura ricca di grassi
Frutta e verduraPurea di carote, purea di meleLa pectina assorbe le tossine e regola il tratto intestinale
integratore elettroliticoAcqua salata leggera, sale per la reidratazione oralePreviene la disidratazione e bilancia gli elettroliti

2. Cibi che devono essere rigorosamente evitati

Categorie tabùcibo specificoMotivi di rischio
prodotti lattiero-casearilatte, gelatoEsacerbazione dei sintomi dell'intolleranza al lattosio
alimenti ricchi di fibrePane integrale, sedanoStimolare la peristalsi intestinale
cibo irritantepeperoncino, caffèCausa spasmi intestinali
Cibi ad alto contenuto di zuccheroCaramelle, bevande gassateaggravamento della diarrea osmotica

3. Programma di dieta graduale (adattato in base alla gravità dei sintomi)

1.Fase acuta (6-24 ore): Principalmente liquidi chiari, aggiungere 100-200 ml di liquido ogni ora, si consiglia zuppa di riso e amido di radice di loto. La "Ricetta dell'acqua elettrolitica fatta in casa" di cui si parla molto su Internet: 500 ml di acqua calda + 1,5 g di sale + 15 g di zucchero.

2.Periodo di remissione (1-3 giorni): Aggiungere semiliquidi a basso contenuto di fibre, come il porridge di tuorli d'uovo e le mele al vapore. I dati Weibo sulla salute mostrano che l’87% degli utenti ha riferito che la purea di banana è efficace nell’alleviare i sintomi.

3.Periodo di recupero (dopo 3 giorni): Introdurre gradualmente proteine a basso contenuto di grassi come pesce al vapore e petto di pollo. Sotto l'etichetta "Ricetta per la diarrea" su Douyin, la zuppa di igname e miglio è stata vista più di 2 milioni di volte.

4. Precauzioni per gruppi speciali di persone

follamodificazione della dietaUlteriori suggerimenti
neonatiContinuare l'allattamento al seno e diluire la formulaAggiungere 50-100 ml di sale per la reidratazione orale per ogni episodio di diarrea
donna incintaAumentare il consumo di verdure al vaporeEvita i farmaci antidiarroici
anzianiMangiare pasti piccoli e frequenti (6-8 volte al giorno)Monitorare la pressione sanguigna per prevenire la disidratazione

5. Dieta di tre giorni consigliata dai nutrizionisti (ripubblicato da Zhihu hot post)

Pastiprimo giornoIl giorno successivoIl terzo giorno
colazioneOlio di riso + salePorridge di miglio + albume d'uovo sodoPorridge di igname + panini al vapore
pranzoZuppa di amido di radice di lotoTagliatelle ai baffi di drago + purea di caroteRiso morbido + pesce al vapore
cenaPurea di meleZuppa di zucca + tofu morbidoPorridge di pollo tritato + broccoli al vapore

Cose da notare:Se la diarrea dura più di 48 ore ed è accompagnata da sintomi come febbre e sangue nelle feci, dovresti consultare immediatamente un medico. La combinazione "polvere di montmorillonite + probiotici" di cui si è parlato recentemente sui social media deve essere utilizzata sotto la guida di un medico.

Attraverso una gestione scientifica della dieta, la maggior parte dei sintomi della diarrea può essere alleviata entro 3-5 giorni. Tenere registri degli alimenti può aiutare a identificare gli allergeni. Un sondaggio condotto da Toutiao Health Channel ha mostrato che il 62% delle diarree ricorrenti sono legate a intolleranze alimentari.

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