Come fare le bustine di yogurt

Come fare le bustine di yogurt

Negli ultimi 10 giorni, la popolarità della cottura al forno e dell'alimentazione sana ha continuato a crescere su Internet, in particolare le buste di yogurt fatto in casa sono diventate un argomento caldo. Questo articolo combinerà gli ultimi argomenti caldi per presentarti in dettaglio come realizzare buste di yogurt e allegare dati strutturati per aiutarti a iniziare facilmente.

1. La tendenza popolare delle buste di yogurt

Secondo una recente analisi dei dati delle piattaforme social, il volume di ricerca delle buste di yogurt è aumentato del 35% su base annua. Quella che segue è la classifica di popolarità degli argomenti correlati negli ultimi 10 giorni:

2. Materiali per la produzione di sacchetti di yogurt

Ecco l'elenco degli ingredienti necessari per realizzare 8 buste di yogurt:

3. Fasi di produzione dettagliate

1.Fase di impasto: Mettere nella planetaria tutti gli ingredienti tranne il burro, impastare a bassa velocità per 3 minuti, poi passare a velocità media e impastare per 5 minuti fino a formare l'impasto.

2.Aggiungi il burro: Tagliare il burro ammorbidito a pezzetti e aggiungerlo all'impasto, continuare a mescolare fino a completo assorbimento, circa 8-10 minuti.

3.una fermentazione: Mettere l'impasto nella scatola di fermentazione e farlo fermentare per 60 minuti a 28°C e 75% di umidità finché non raddoppia di volume.

4.Formatura divisa: Dividere l'impasto in 8 porzioni (circa 55 g/pezzo), stenderlo in una forma rotonda e far riposare per 15 minuti, quindi formare una pagnotta rotonda.

5.fermentazione secondaria: Fermentare per 40 minuti a 35℃ e 80% di umidità finché il volume non sarà 1,5 volte più grande.

6.cuocere: Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto, mettetela nella griglia centrale del forno preriscaldato a 180°C e cuocete per 15-18 minuti fino a doratura.

4. Domande frequenti

Sulla base dei dati recenti posti dai netizen, sono state risolte le seguenti domande ad alta frequenza:

5. Analisi nutrizionale

Principali nutrienti per busta di yogurt da 100 g:

6. Innovazione e cambiamenti

Sulla base di ingredienti popolari recenti, consigliamo 3 ricette innovative:

1.Bustina di yogurt matcha: aggiungi 5 g di polvere di matcha per creare un successo da celebrità su Internet

2.Busta viola di yogurt con patate dolci: Avvolgere con 30 g di ripieno di patate dolci viola per aumentare la fibra alimentare

3.Panino al formaggio: Riempire il centro con 15 g di crema di formaggio per esaltarne il gusto.

Quando si preparano i panini allo yogurt, si consiglia di utilizzare yogurt fresco con attività più elevata, che non solo garantisce l'effetto di fermentazione, ma conferisce anche al pane un sapore agrodolce unico. La quantità di zucchero può essere regolata opportunamente in base al gusto personale, ma bisogna tenere presente che troppo poco zucchero può influenzare la velocità di fermentazione.

Come ultimo promemoria, dovresti prestare attenzione allo stato dell'impasto durante il processo di cottura. Diverse marche di farina hanno un diverso assorbimento d'acqua. Si consiglia di riservare 10 g di liquido e adattarlo alla situazione reale. Vorrei che tu potessi preparare dei deliziosi panini allo yogurt!