Come preparare gnocchi di verdure verdi
Negli ultimi 10 giorni, la popolarità delle diete sane e dei piatti cotti a casa sull'intera rete ha continuato a salire, in particolare il volume di ricerca delle parole chiave legate alla cucina vegetariana e di Kuaishou è aumentato in modo significativo. Ecco un riassunto dei recenti argomenti caldi:
| Argomenti caldi | Indice di popolarità | Parole chiave correlate |
|---|---|---|
| Vegetariano sano | 9.2/10 | Basso grasso, fibra alta, vitamina |
| Cucina rapida a casa | 8.7/10 | 10 minuti, semplice, amichevole per principianti |
| Nuovo modo per fare gnocchi | 8.5/10 | Offritti creativi, pasta colorata, carta bassa |
Quanto segue introdurrà in dettaglioGnocchi di verdure verdiCome farcela, questa è una delicatezza cucinata in casa che è conforme all'attuale tendenza della dieta sana.
1. Preparazione di ingredienti (2 porzioni)
| Materiale | Dosaggio | Osservazione |
|---|---|---|
| Farina di glutine | 200 g | Può essere sostituito con farina integrale |
| Acqua pulita | 100 ml | Temperatura ambiente |
| Verde verdi (Shanghai Verde/Spinaci) | 300 g | Bisogna essere sbiancati |
| fungo | 5 fiori | I funghi secchi devono essere immersi in anticipo |
| Tofu secco | 50 g | Opzionale |
| Condimento | Importo appropriato | Sale, olio di sesamo, pepe |
2. Passaggi di produzione
1.Armonia: Mescola la farina e l'acqua in un rapporto 2: 1, impastarlo in un impasto liscio e svegliarlo per 30 minuti.
2.Maneggiare le verdure:
3.Fare ripieno:
| Ingredienti | Come affrontarlo |
|---|---|
| fungo | Tagliare a dadini e figurare per far emergere l'aroma |
| Tofu secco | Tritato |
| Condimento | 1 cucchiaino di olio di sesamo + 1/2 cucchiaino di pepe |
4.Crea gnocchi:
3. Confronto dei metodi di cottura
| Come cucinare | tempo | Caratteristiche |
|---|---|---|
| Bollito in acqua | 5-6 minuti | Modo tradizionale per conservare il sapore originale |
| Vapore | 8 minuti | Più potente |
| Friggere | 10 minuti | Fondo croccante, cotto al vapore e poi frigto |
4. Suggerimenti per la nutrizione
1. Le verdure verdi sono ricche di vitamina K e acido folico, quindi il tempo sbiancante non dovrebbe essere troppo lungo
2. Il tofu essiccato fornisce proteina vegetale di alta qualità
3. La crosta di grano integrale può aumentare il contenuto di fibre alimentari
5. Cambiamenti creativi
Questo gnocchia di verdure verdi non solo soddisfa l'attuale tendenza della dieta sana, ma lo rende anche semplice e veloce, adatto come cibo di base quotidiano. La combinazione di riempimento può essere regolata in modo flessibile in base al gusto personale, che è una scelta in stile casalinga che combina nutrizione e prelibatezza.
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